Berita Terbaru :
Pemkab Bojonegoro Gelar Screaning Swab Tcm
Pengunjung dan Pengelolan THM Jalani Rapid Test
Masalah Ekonomi Menjadi Pemicu Perceraian di Tengah Pandemi
Komunitas Pecinta Kopi Bagikan 1000 Gelas Kopi Gratis
   

Ibu Rumah Tangga Mampu Produksi Keju Mozarella
Sosok  Sabtu, 18-07-2020 | 20:12 wib
Reporter : M.Ramzi
Berawal dari kesulitan mendapatkan keju mozarella, seorang ibu rumah tangga di Magetan, mampu mengolah susu sapi menjadi keju mozarella. Kini usaha telah beromzet belasan juta rupiah perbulan. Foto M.Ramzi
Magetan pojokpitu.com, Tak hanya dijual susunya saja, susu dari sapi lokal Magetan, juga mampu diolah menjadi keju. Seperti yang dilakukan oleh Vinny Novisa, warga jalan Sulawesi Kota Magetan. Ibu rumah tangga yang dulunya membuat kue berbahan keju ini, mampu memproduksi keju mozarella berbahan susu lokal dari Singolangu Magetan.

Ide pembuatan keju mozarella ini berawal dari sulitnya mendapatkan bahan baku tersebut di Magetan. Dibantu dengan satu orang pegawainya, kini, Vinny mampu memproduksi sekitar 20 liter hingga 25 liter susu sapi, yang diolahnya menjadi keju mozarella.

Untuk membuat keju mazarella tidaklah terlalu sulit. Pertama-tama, susu sapi dimasukan ke dalam panci dan dipansakan, kemudian diberi cuka dan garam secukupnya.

Dari usahanya ini, Vinny mampu merapu omzet hingga Rp 4 juta perminggunya, atau sekitar Rp 16 juta setiap bulannya.

"Untuk pemasarannya, selain wilayah se-karesiden madiun, keju mozarella juga mulai diminati pembeli dari Jember, Banyuwangi, Bali dan Jakarta Selatan. Untuk setiap 200 gram keju mozarella dijual seharga Rp 25 ribu perbungkusnya," kata Vinny Novisa.

Viiny berharap peran pemerintah untuk memajukan usahanya. Salah satunya memepermudah pasokan susu dari sentra susu sapi di Singolangu Kelurahan Sarangan Kecamatan Plaosan Kabupaten Magetan.  Karena selama ini Vinny masih kekurangan bahan baku susu. (pul)







Berita Terkait

Pemerintah Tunda Pembangunan Ibu Kota Negara Baru di Kaltim

Pandemi Covid Berdampak Pada Kehamilan Tidak Diinginkan

Ratusan Warga Pacitan Jalani Test Swab Massal

Dua Ibu Ponorogo Melahirkan Tepat di Hari Kemerdekaan
Berita Terpopuler
Masalah Ekonomi Menjadi Pemicu Perceraian di Tengah Pandemi
Metropolis  2 jam

Komunitas Pecinta Kopi Bagikan 1000 Gelas Kopi Gratis
Malang Raya  3 jam

Pengunjung dan Pengelolan THM Jalani Rapid Test
Peristiwa  1 jam

Pemkab Bojonegoro Gelar Screaning Swab Tcm
Peristiwa  35 menit



Cuplikan Berita
Ratusan Massa Hadang Penjemputan Pasien Covid 19
Pojok Pitu

Belasan Kartu Keluarga Dijadikan Bungkus Tempe
Pojok Pitu

Langgar Protokol Kesehatan Pertunjukan Seni Musik Tradisional Dibubarkan Satgas ...selanjutnya
Jatim Awan

Angka Gugat Cerai di Sidoarjo Didominasi oleh Pihak Istri
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber