Berita Terbaru :
Pemkab Ngawi Kebut Pembangunan Lokasi PKL Yos Sudarsso
Angka Covid-19 Di Tuban Melandai, Angka Sembuh Tinggi
Awal Musim Penghujan, Fokus Kerawanan Bencana Angin Puting Beliung dan Banjir
Kreasi Pandemi Bonsai Kelapa Media Air
Pameran Hasil Karya SMA Double Track
Bupati Lumajang Konsolidasi Pemenangan Pasangan Ladub
Usaha Ditengah Pandemi, Pengerajin Aquarium Mini Unik Tembus Pasar Internasional
Libur Panjang, Banyak Pengunjung Berwisata ke Sumber Air Growgoland
Hendak Mencuri Motor Residivis Keok Ditangan Polisi
Libur Panjang, Ratusan Personil Gabungan Disiagakan
   

Nikmatnya Kuliner Legendaris Sate dan Becek Menthok
Icip - Icip  Kamis, 24-09-2020 | 08:22 wib
Reporter : Khusni Mubarok
Warung Sor Sawo ini hanya menyediakan menu spesial berbahan menthok, berupa sate dan becek. Foto : Khusni Mubarok
Tuban pojokpitu.com, Olahan daging ayam atau daging kambing, mungkin sudah biasa dan mudah dijumpai sepanjang jalan. Bagi anda yang ingin merasakan pengalaman berbeda, maka wajib mencoba kuliner legendaris berbahan menthok khas Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Gurihnya sate dan becek menthok dipadu nasi jagung, menciptakan kenikmatan rasa yang banyak diburu pecinta kuliner.

Warung Sate dan Becek Menthok Sor Sawo Tuban, yang legendaris, berada di ujung Gang Buyung Kelurahan Karang, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban. Bangunan semi permanen ini tidak pernah sepi pembeli. Hampir sepanjang hari, para pemburu kuliner hilir mudik bergantian.
 
Sedapnya aroma hasil pembakaran sate membuat perut tiba-tiba merasa lapar. Namun jangan salah, penggugah selera ini bukan berasal dari sate atam atau kambing. Warung Sor Sawo ini hanya menyediakan menu spesial berbahan menthok, berupa sate dan becek.
 
Seperti pada umumnya, sate menthok disajikan bersama bumbu kecap, irisan tomat dan bawang merah. Sementara becek merupakan masakan berkuah. Bahan dasarnya santan kelapa yang diolah dengan bumbu khas masyarakat pesisir, pedas-gurih. Diantaranya bawang putih, kemiri, dan cabai, yang ditumbuk halus.
 
Daging unggas berbulu putih mirip bebek ini memiliki tekstur empuk dan bercitarasa gurih. Untuk menikmatinya ditawarkan dua pilihan, menggunakan nasi putih atau nasi jagung. Namun, nasi jagung lebih dipilih, karena dapat menambah kenikmatan rasa tradisonalnya.
 
Menurut para pelanggan, perpaduan nasi jagung dan menthok khas tuban ini, rasanya sangat nikmat. Dagingnya lebih gurih, apalagi campur jeroan. Selain itu, harganya juga terjangkau.
 
Berdiri sejak tahun 1994, resep kuliner legendaris ini diwariskan turun-temurun. Tak hanya warga lokal Tuban, pelanggan juga banyak datang dari berbagai kota, seperti Surabaya, Gresik, hingga Jakarta.

"Dalam sehari, sedikitnya 10 ekor menthok dimasak, dan meningkat dua kali lipat saat libur panjang," ungkap Supri, pemilik Warung Sate Menthok Sor Sawo.
 
Harga yang dibandrol hanya Rp 30 ribu per porsi sate, dan Rp 20 ribu per porsi becek menthok.(end)



Berita Terkait

Nikmatnya Kuliner Legendaris Sate dan Becek Menthok
Berita Terpopuler
Libur Panjang, Ratusan Personil Gabungan Disiagakan
Peristiwa  9 jam

Hendak Mencuri Motor Residivis Keok Ditangan Polisi
Peristiwa  8 jam

Libur Panjang, Banyak Pengunjung Berwisata ke Sumber Air Growgoland
Mlaku - Mlaku  7 jam

Usaha Ditengah Pandemi, Pengerajin Aquarium Mini Unik Tembus Pasar Internasional...selanjutnya
Ekonomi Dan Bisnis  6 jam



Cuplikan Berita
Kebakaran Pemukiman Padat Penduduk, Dua Rumah Petak Ludes Terbakar
Pojok Pitu

Diduga Korsleting Listrik, Dua Kafe di Area Alon-Alon Kota Terbakar
Pojok Pitu

Terjatuh Dari Motor Curiannya, Pelaku Babak Belur Dimassa
Jatim Awan

Banjir Lahar Ganggu Aktivitas Warga dan Penambang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber