Berita Terbaru :
Kemenag Bakal Bangun Kantor Layanan Haji di Arab Saudi
5 Pembalap Korban MotoGP Catalunya
Sepuluh Pilkada Paling Menarik Perhatian
Ini Pesan Mahfud MD untuk Pemuda Muhammadiyah
California Larang Penjualan Mobil Bensin Mulai 2035
Gubernur Jawa Timur Sosialisasi Bermasker di Lumajang
Diduga Bunuh Diri, Artis Cantik Ditemukan Meninggal Dunia
Standar Ganda Pemkot Surabaya: IBL Ditolak, Turnamen Armuji Diberi Izin
   

Nikmatnya Nasi Biru Untuk Pecinta Kuliner
Icip - Icip  Jum'at, 27-07-2018 | 12:45 wib
Reporter : Selvy Wang
Bagi anda pecinta kuliner, mungkin harus mencoba menu satu ini, yakni nasi biru. Beda dengan olahan nasi lain yang biasanya berwarna kuning atau merah, nasi ini berwarna biru yang berasal dari sari bunga telang. Foto Wang
Surabaya pojokpitu.com, Jika biasanya variasi masakan nasi berwarna merah atau kuning, namun kali ini berbeda dengan menu yang dihadirkan salah satu hotel di Surabaya. Yakni nasi biru. Tidak sembarang warna biru, bahan pewarna yang digunakan yakni dari sari bunga telang.

Menurut Chef Ervin Triana yang membuat inovasi masakan ini, perlu merendam 1 kilogram beras dengan 5 tangkai bunga telang selama sehari penuh. Setelah berubah warna, lalu dikukus menjadi nasi.

Selanjutnya nasi diolah menjadi nasi goreng, yakni tumis bawang putih hingga harum, campur dengan telor, daging ayam dan udang , lalu nasi dimasukan . Setelah itu untuk mempercantik, ditambahkan pula sayuran seperti wortel,  jagung dan kacang polong. Terakhir ditambahkan lada , garam dan merica secukupnya. "Untuk penyajian , ditambahkan dengan sate , telur mata sapi serta emping mlinjo, agar nasi semakin nikmat saat dimakan," kata Ervin Triana  Executive Chef

Untuk mencoba menu ini, anda harus merogoh kocek agak dalam , karena nasi ini dibandrol hingga Rp 60 ribu per porsinya. Bagaimana anda tertarik untuk mencobanya ?. (pul)

Berita Terkait

Nikmatnya Nasi Biru Untuk Pecinta Kuliner

Menikmati Nasi Biru Paling Populer Di Malaysia
Berita Terpopuler
Standar Ganda Pemkot Surabaya: IBL Ditolak, Turnamen Armuji Diberi Izin
Sepak Bola  7 jam

Diduga Bunuh Diri, Artis Cantik Ditemukan Meninggal Dunia
Infotainment  7 jam

Gubernur Jawa Timur Sosialisasi Bermasker di Lumajang
Peristiwa  5 jam

Sepuluh Pilkada Paling Menarik Perhatian
Pilkada  2 jam



Cuplikan Berita
Janji Datangkan Samurai 500 M, Korban Justru Tertipu Rp 18 M
Pojok Pitu

Diduga Akibat Puntung Rokok Dibuang Sembarangan, Savana Kawah Wurung Terbakar
Pojok Pitu

Hingga Malam Hari Bukit Bentar Terbakar, Petugas Masih Lakukan Pemadaman Manual
Jatim Awan

Kebakaran Gudang Margomulyo, Tiga Isi Gudang Ludes Dilalap Api
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber