Beranda       Nasional       Internasional       Life Style       Olah Raga       Opini       Sorot
Icip - Icip 

Nasi Bakar Mamong, Kuliner Khas Bondowoso
Sabtu, 18-05-2019 | 00:20 wib
Oleh : Rizqi Stiawan
Bondowoso pojokpitu.com, Nasi bakar mamong, kuliner khas yang membuat orang lupa kepada yang lainnya. Jika anda penasaran bagaimana rasanya, datang saja ke Kabupaten Bondowoso. Menu kuliner yang satu ini dijamin memiliki rasa spesial dan keunikan tersendiri, menu ini bisa jadi sajian istimewa dikala berbuka puasa.

Nasi mamong saat menikmati menu yang satu ini ada sentuhan cita rasa unik di dalamnya. Hal itu karena beragam bahan yang disisipkan, di antaranya irisan ayam, teri, kemangi dan nasi gurih.

Menggunakan aneka bumbu khas rempah tanah air, membuat citarasa indonesianya pun sangat kental. Didukung dengan cara memasaknya yang dibakar membuat aroma lezatnya makin terasa.

Bukan hanya aroma dan rasanya saja yang membuat nasi bakar mamong menjadi jawara di Jawa Timur. Namun dalam menu ini, ada sentuhan lokal bondowoso yaitu adanya nasi singkong. Seperti diketahui, singkong sudah sangat identik bagi warga Kabupaten Bondowoso.

Rifka Jannatin, pembuat nasi bakar mamong, mengatakan, cara penyajian nasi bakar mamong lebih menggugah selera, karena di samping nasi bakar itu juga ditemani dengan sambal bawang, irisan mentimun dan kerupuk bawang. Harga nasi bakar mamong relatif terjangkau yaitu Rp 7000 per porsi.

Kreasi kuliner rifka jannatin ini telah ditetapkan sebagai makanan khas Jatim, tentu menjadi sebuah kebanggaan bagi kota indah yang identik dengan tape, karena sebelumnya belum pernah ada kreasi masakan khas dari Bondowoso yang mampu bersaing di tingkat regional. (yos)

Berita Terkait


Nasi Bakar Mamong, Kuliner Khas Bondowoso


Kuliner Khas Blitar, Es Pleret Yang Tak Pernah Sepi

Nikmati Kuliner Khas Suroboyo, Ribuan Warga Tumpah Ruah di Jalan Tunjungan

Nikmati Lezatnya Kaldu Kokot Kuliner Khas Sumenep

Sajian Kuliner Khas Aceh Pulut Panggang

Sponsored Content

loading...
Berita Utama Lihat Semua

Berita Terkini Lihat Semua

Berita Terpopuler Lihat Semua

Surabaya Raya Lihat Semua

Rehat Lihat Semua



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber