Beranda       Nasional       Internasional       Life Style       Olah Raga       Opini       Sorot
Ekonomi Dan Bisnis 

Rasa gurih dan lezat membuat kacang macadamia banyak diburu, meski harganya mahal dibanding jenis kacang lain. Foto Rizqi Setiawan
Macadamia, Jenis Kacang Mahal Dari Gunung Ijen
Sabtu, 12-10-2019 | 21:12 wib
Oleh : Rizqi Setiawan
Bondowoso pojokpitu.com, Kacang macadamia mungkin tidak biasa terdengar. Pohon macadamia ternyata dapat tumbuh di lereng Gunung Ijen Kabupaten Bondowoso. Lokasi area kebun macadamia berada di Kawasan Kebun Blawan, Kecamatan Ijen, Kabupaten Bondowoso. Tanaman asal dataran tinggi Australia tersebut memang hanya dapat tumbuh pada ketinggian di atas 800 meter.

Pohon macadamia tumbuh maksimal hingga 5 meter, dengan bentuk daun yang khas. Meski tergolong tanaman tahan hama, jumlah pohon macadamia sangat terbatas. Untuk bisa tumbuh macadamia butuh karakteristik tanah yang khusus berbeda dengan kebanyakan tanaman kebun di Indonesia.

Sehingga tanaman kacang ini hanya terdapat pada luasan 34 hektar, dari total keseluruhan lahan PTPN 12 Jawa Timur.

Butuh proses panjang kacang macadamia hingga siap dikonsumsi. Setelah dipanen, buah macadamia dijemur selama dua minggu sebelum siap diolah. Dalam kondisi mentah atau tanpa olah, kacang ini sudah terasa gurih dan lezat. Tak hanya itu, macadamia juga tergolong kacang sehat sehingga banyak diminati konsumen. Namun ditengah tingginya permintaan, produksi macadamia sangat terbatas.

Riana Novita Penikmat Macadamia mengatakan, harga kacang disebut-sebut termahal di dunia. Harga sangat tinggi sesuai dengan rasa dan kandungan gizinya. Bentuk mentah pecah Rp 185 ribu per kilogram. Sedangkan untuk kacang utuh, bisa mencapai Rp 220 ribu per kilogram. Sementara untuk macadamia roasting, harganya dibanderol sebesar Rp 250 ribu per kilogramnya. (pul)

Berita Terkait


Macadamia, Jenis Kacang Mahal Dari Gunung Ijen

Harga Anjlok, Petani Kacang Tanah Ponorogo Resah

Harga Kacang Hijau Anjlok Saat Panen Raya, Petani Terancam Merugi

Diterjang Angin dan Hujan, Petani Kacang Hijau Pilih Panen Dini


Sisihkan Keuntungan, Nenek Penjual Kacang Akhirnya Berangkat Haji

Menabung Selama Belasan Tahun, Nenek Penjual Kacang Akhirnya Berangkat Haji

Gudang Pengolahan Kacang Ludes Terbakar, Pemilik Rugi Ratusan Juta

Harga Anjlok, Petani Kacang Tanah Ponorogo Resah
Berita Utama Lihat Semua

Berita Terkini Lihat Semua

Berita Terpopuler Lihat Semua

Surabaya Raya Lihat Semua

Rehat Lihat Semua



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber