Berita Terbaru :
Warga Menolak Janazah Cucu Pengikut Aliran Syiah Dikubur di Desanya
Libur Panjang, KAI Prediksi Terjadi Kenaikan Penumpang 15 Persen
Diduga Menyalip Kiri, PNS Tewas Terlindas Truk
DPW PSI Deklarasi Menangkan Machfud Arifin-Mujiaman
Diduga Lakukan Ujaran Kebencian dan Pembohongan Publik, Risma-Irvan Dilaporkan Polda
Libur Panjang, Ratusan Personil Gabungan Disiagakan
Diterjang Angin Kencang, Pohon Angsana Tumbang Dan Tutupi Badan Jalan Pantura
Sering Memangsa Ternak, Ular Sanca Berukuran Besar Ditangkap Warga
Belum Dimanfaatkan, Bangunan Ngawi Food Street Mulai Rusak
Jelang Long Weekend, Dishub Gelar Ramp Check Bus
Mobil PCR Magetan Diusulkan ke Kemenkes Jadi Jejaring Laboratorium
Razia Masker Pengunjung Wisata Alam, yang Bermasker Diberikan Hadiah
Dua Pelaku Pencuri Hewan Dibekuk Reskrim Polsek Poncokusumo
Satgas Covid-19 Segera Lakukan Assesment 56 SMP
   

Sushi Pagoda Menjadi Pilihan Spesial Penikmat Kuliner
Icip - Icip  Minggu, 23-02-2020 | 09:20 wib
Reporter : Bagus Setiawan
Surabaya pojokpitu.com, Makanan khas Jepang memang sedang menjamur di Surabaya, namun ada yang berbeda dengan masakan Jepang, yang disajikan oleh salah satu restoran yang berada disebuah mall di Surabaya.

Makanan sushi yang disajikan dengan miniatur pagoda menjadi hidangan yang spesial, karena unik dan makanan ini diolah dari daging segar ikan salmon pilihan.

Sushi menjadi makanan Jepang yang kini banyak digemari oleh masyarakat, khususnya penikmat kuliner. Selain rasanya yang nikmat, sushi juga makanan yang menyehatkan, karena mengkonsumsi sushi dipercaya bisa mencegah hipertensi.

Begitu juga, tampilan sushi pun semakin menarik jika disajikan, dengan tampilan miniatur kayu. Seperti direstoran Negiya Dining, yang ada disalah satu Mall Surabaya Timur.

Di Restoran ini sengaja menyajikan sushi yang berbeda dengan makanan khas Jepang pada umumnya. Dari tangan Chef Riono, makanan sushi disajikan cukup unik dan menarik, yaitu dengan signature set berisikan 8 macam sushi ditempatkan di sebuah minatur pagoda dari kayu.

Salah satunya nigiri sushi, makanan ini dibuat dari bahan pilihan, yaitu daging segar ikan salmon, nasi, dan nori atau rumput laut. Untuk membuat nigiri sushi ini, dibutuhkan ikan salmon yang utuh.

"Setelah itu, dipotong untuk dipilih tekstur daging yang lembut, selanjutnya, nasi yang disiapkan dikepal menggunakan tangan, hingga membentuk lonjong, dan kemudian dilapisi potongan ikan mentah yang sudah diiris tipis," kata Chef Riono.

Sementara, kenapa menggunakan miniatur pagoda. Ivone Suhartono pemilik restoran mengatakan, karena representatif budaya, sushi juga makanan spesial jadi ada koneksi spiritualnya.

Selain menu sushi, negi kara don makanan daging sapi tipis dengan daun bawang cabai, serta oyako jyu, yaitu makanan daging ayam tepung lengkap dengan omelet saus sukiyaki dan mie ramen Jepang, juga bisa menjadi alternatif makanan khas Jepang yang bisa dinikmati, karena rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia. (yos)



Berita Terkait

Sushi Pagoda Menjadi Pilihan Spesial Penikmat Kuliner
Berita Terpopuler
Diduga Lakukan Ujaran Kebencian dan Pembohongan Publik, Risma-Irvan Dilaporkan P...selanjutnya
Politik  4 jam

DPW PSI Deklarasi Menangkan Machfud Arifin-Mujiaman
Politik  3 jam

Sering Memangsa Ternak, Ular Sanca Berukuran Besar Ditangkap Warga
Peristiwa  7 jam

Diduga Menyalip Kiri, PNS Tewas Terlindas Truk
Peristiwa  2 jam



Cuplikan Berita
Kebakaran Pemukiman Padat Penduduk, Dua Rumah Petak Ludes Terbakar
Pojok Pitu

Diduga Korsleting Listrik, Dua Kafe di Area Alon-Alon Kota Terbakar
Pojok Pitu

Terjatuh Dari Motor Curiannya, Pelaku Babak Belur Dimassa
Jatim Awan

Banjir Lahar Ganggu Aktivitas Warga dan Penambang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber