Berita Terbaru :
Warga Menolak Janazah Cucu Pengikut Aliran Syiah Dikubur di Desanya
Libur Panjang, KAI Prediksi Terjadi Kenaikan Penumpang 15 Persen
Diduga Menyalip Kiri, PNS Tewas Terlindas Truk
DPW PSI Deklarasi Menangkan Machfud Arifin-Mujiaman
Diduga Lakukan Ujaran Kebencian dan Pembohongan Publik, Risma-Irvan Dilaporkan Polda
Libur Panjang, Ratusan Personil Gabungan Disiagakan
Diterjang Angin Kencang, Pohon Angsana Tumbang Dan Tutupi Badan Jalan Pantura
Sering Memangsa Ternak, Ular Sanca Berukuran Besar Ditangkap Warga
Belum Dimanfaatkan, Bangunan Ngawi Food Street Mulai Rusak
Jelang Long Weekend, Dishub Gelar Ramp Check Bus
Mobil PCR Magetan Diusulkan ke Kemenkes Jadi Jejaring Laboratorium
Razia Masker Pengunjung Wisata Alam, yang Bermasker Diberikan Hadiah
Dua Pelaku Pencuri Hewan Dibekuk Reskrim Polsek Poncokusumo
Satgas Covid-19 Segera Lakukan Assesment 56 SMP
   

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Icip - Icip  Kamis, 27-02-2020 | 18:33 wib
Reporter : Achmad Arif
Lumajang pojokpitu.com, Melimpahnya buah pisang, menginspirasi seorang ibu rumah tangga di Lumajang untuk berkreasi membuat jajanan kue bakpia, yang diberi nama Pia Mahameru. Dibandingkan pia daerah lainnya, Pia Mahameru mempunyai tekstur, bentuk dan rasa yang khas. Kini, penjualan Pia Mahameru tidak hanya dipasarkan di Lumajang saja, namun pemasarannya kini sudah menjangkau luar Jawa seperti, Jayapura dan bahkan hingga ke Hongkong.

Dengan dibantu oleh 5 orang karyawannya, Sri Utami, warga Perumahan Bumirejo Permai, Desa Sumberejo, Kecamatan Sukodono, setiap hari memproduksi jajanan Pia Mahameru. Untuk membuat jajanan pia ini, tidaklah sulit. Bahan tepung yang sudah berbentuk adonan kemudian ditimbang dengan berat 25 gram.
 
Selanjutnya, adonan tersebut dibentuk dan diberi  isian pisang yang sudah dihaluskan. Pisang yang digunakannya pun bukan sembarang pisang. Pisang yang cocok untuk kue ini adalah jenis pisang kepok.
 
Proses selanjutnya adalah pengeringan dengan menggunakan mesin open dengan suhu 180 derajat celsius. Sri Utami sengaja menggunakan isian pisang pada kue pianya, karena bahannya cukup melimpah di Lumajang.

Selain pisang, ada 2 varian rasa lainnya pada kue pia buatan Sri Utami, yakni cokelat dan kacang ijo. Jajanan pia ini sangat enak dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini, karena tekturnya kering di luar dan lumer di dalam.
 
Kini, Sri Utami sudah menyediakan sebuah etalase di teras rumahnya untuk memasarkan hasil produknya. Selain wilayah Lumajang, kini pia mahameru ini sudah dipasarkan ke sejumlah kota di Indonesia. Bahkan, jajanan kering ini sudah sampai di Hongkong.

Berita Terkait

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Berita Terpopuler
Diduga Lakukan Ujaran Kebencian dan Pembohongan Publik, Risma-Irvan Dilaporkan P...selanjutnya
Politik  3 jam

Sering Memangsa Ternak, Ular Sanca Berukuran Besar Ditangkap Warga
Peristiwa  6 jam

Diduga Menyalip Kiri, PNS Tewas Terlindas Truk
Peristiwa  2 jam

Razia Masker Pengunjung Wisata Alam, yang Bermasker Diberikan Hadiah
Malang Raya  11 jam



Cuplikan Berita
Kebakaran Pemukiman Padat Penduduk, Dua Rumah Petak Ludes Terbakar
Pojok Pitu

Diduga Korsleting Listrik, Dua Kafe di Area Alon-Alon Kota Terbakar
Pojok Pitu

Terjatuh Dari Motor Curiannya, Pelaku Babak Belur Dimassa
Jatim Awan

Banjir Lahar Ganggu Aktivitas Warga dan Penambang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber